20 апреля 2018 года в Смоленске в «Семейном развивающем клубе «Крылья» состоялась «Дуэль хозяюшек» — кулинарный поединок среди участниц проекта «Маленькая мама» и членов клуба «Крылья». В этот раз на одно из любимейших среди участниц проекта мероприятий приглашались «матерые дуэлянтки» — опытные и креативные кулинары проекта.
Елена Г. уже принимала участие в «дуэли», а Валерия К. менее опытный борец, но более мастеровитый, так как по специальности девушка повар-кондитер. Дуэль опыта и знаний запущена, девушки азартны и готовы бороться за симпатии зрителей и жюри.
Как обычно, ингредиенты для обеих хозяюшек выбраны одинаковые:. В этот раз исходными материалами для поединка стали: мясной фарш, картофель, помидоры, огурцы, лук, яйца, специи, мука. Творческих заданий у конкурса два: придумать название команды и, конечно же, придумать блюдо и красочно его назвать. Команда Елены Г. — «Смак» и блюдо «Аппетитные розочки». Лера была не менее оригинальна — у нее команда «Витамин», которая будет мастерить блюдо под названием «Снопики для гурманов».
Жюри внимательно следили за развернувшимися действиями, отмечая любые подробности! Они контролировали не только процесс готовки, но и то, как соблюдаются правила работы на кухне. Например, было замечено, что участница дуэли соблюдают санитарные нормы, заправив волосы под поварской колпак и вымыв начисто руки. Вот такое было беспристрастное и строгое судейство!
В качестве жюри выступили волонтеры Центра — студенты Смоленского юридического колледжа. Прошло всего полтора часа и на суд жюри были предоставлены вкусные и сытные блюда. Жюри оценивали не только вкусовые качества, но и оригинальность приготовления, эстетичность подачи, экономичность, и, конечно же, креативность. С небольшим отрывом победу одержала Валерия К. Но обе участницы получили призы. Славный получился ужин!
